商品説明 ★ 広島県 庄原市（県北・山間地） で採れた 令和６年産 【コシヒカリ】 です。 農家より厳選直送 （色選完了） 無洗米仕上 ☆※ 毎年、ご愛顧を賜り有難うございます。。 【規 格】 ポリ袋包装 ８kg （箱詰発送・徳安です） ※ 段ボール箱・オーダーしたら、10キロだと窮屈になってしまったので、 皆掛８キロとして徳安にします （少しでもお買い求めやすくなればと思います） 【環境説明】 当地域（庄原市）島根県と岡山県・鳥取県の県境にあって中国山脈ほぼ頂に位置した山間地です 西日本有数の米どころ （冬は多い年1ｍ余りの積雪） （今年の冬は久々の大雪でビニールハウス１棟が倒壊しましたトホホ・・・） 当ファームは標高350～450ｍの圃場で、田圃に引く水は上流には工場や商業施設は一つも無い 純農村地帯です（カワセミがいたり稀にサンショウウオが見れます） 出来るだけの減農薬に努めて、真面目な農家（私達のこと）が丹精込めて作りました ① ５月中旬に田植えをして、９月中旬～１０月上旬に稲刈りします。 （南部の温暖な産地より、水が冷たいので１０日～２０日程長く掛かります） ② 気候も新潟と余り大差なく（メッチャ寒いです）冷涼気候 （おまけに水がすごくキレイです。一部にヤマメ・カワセミ生息）③ 日中と夜間の温度差たっぷり有り（良質米の条件の一つ） ④ 日本でも珍しくなった、黒毛和牛の生産地（日本一の経験有） （和牛生産や酪農の副産物である堆肥をたっぷり投入した土作り） ⑤ 穏やかな人間模様が織り成す生産環境 （言い換えたら、老齢化した昔ながらの農村・農法） 【製品説明】 精米８㌔（無洗米仕様） ※送料の関係で風袋込みの重量となります ポリ袋８キロ を箱詰発送で出来るだけお安くしました ① 一度収穫調整処理したお米の中から,特に良く出来た圃場のものを選び、 贈答用・縁故用に残しておいたものです。（圃場により全て出来が違います） （その他の大勢は、地元ＪＡさんに検査出荷しました。全部一等米です） ② さらにその米達は「色彩選別機」に掛けられ若干混じっている被害粒等 を取り除き最後にもう一度、米選別機の選別網を交換して（酒米用の網目） 最上迄ランク上げ、小粒米を取り除きます。…… シッカリ目減りします。 （二重三重の手間隙を掛けて厳選米に仕上げる訳です） ③ 私は生産者ですが、小さなお米屋さんにも負けない自信がが有ります。 （実際、「玄米食」の方々にも好評を頂いております） ④ 精米は業者の精米機にて「上白精米」仕様に致します。 （かんたんな水洗いで濁りも出にくく、素早く米砥ぎ出来ます） ⑤ 保管は大型業務用冷蔵庫にて年中一定温度です。 【発送方法】 送料無料 （当方が負担します） ゆうパック80サイズ【支払方法】 ● 銀行振込 ＰａｙＰａｙ銀行 のみへの振り込みと成ります ● Ｙａｈｏｏ！かんたん決済 （ いずれかの方法でお願いします。）【その他】 決済完了確認後、精米しての発送と成ります。