商品説明 シエテ・ミステリオス ドバジは、オアハカ産のエスパディン（アガベの一種）からつくられるメスカルで、樽熟成をしていないホベンです。 成熟したアガベのみを使用し、アガベの球形部（ピニャ）をタテマドと呼ばれる地中に掘った穴で蒸し焼きにする伝統的な製法で加熱することで、独特のスモーク香が備わります。 加熱されたピニャはタオナと呼ばれる大きな石臼で搾汁され、開放型の木桶の中で野生酵母による自然発酵後、銅製のポットスチルで2回蒸溜を行っています。 生産地はオアハカ州内の3ヵ所で、ロットごとで異なります（詳細はボトル下部の帯ラベルでご確認いただけます）。 香りはレモンやグレープフルーツピールの爽やかなアロマと共にタールを感じる落ち着きのあるスモークが広がります。 口当たりは柔らかで、透明感のある甘味が口の中を満たし、レモンを焦がしたようなスモークが全体を包み込みます。 フィニッシュにかけてスパイスが弾け、ほんのりグラッシーな甘味の中に消えていきます。メスカル特有のスモーク感は強すぎず、親しみやすい味わいで、ストレート以外にカクテルベースとしても使い勝手の良いメスカルです。 ラベルの絵柄は3種あり、メキシコ独立戦争の英雄をモチーフにしたカラベラ（骸骨）が描かれています（ラベル左から時計回りに、ホセ・マリア・モレーロス、ミゲル・イダルゴ神父、ホセファ・オルティス・デ・ドミンゲス）。 ※ドバジ（Doba-Yej）：オアハカに住むサポテコ族の言語（サポテク語）で‘アガベ エスパディン’を意味します。 登録日：20250110************************************************************************ 【 ちゃがたパーク オークション店 】からの重要なお知らせですので、必ず最後までお読みください。 ※ヤフーのシステム変更に伴い、以前のオークション落札後の流れとは大幅な仕様変更となっております。 【ご購入1点ごとに送料が加算】【本数追加は一切不可】 同梱対応は可能ですが、決済終了後に送料分の金額を修正いたしますので、その際はご要望欄に同梱希望とご入力ください。 本数の追加は一切出来ませんので、同一単品を複数本ご希望または2種類以上のアイテムをご希望の方は、下記の当店ヤフーストアにお回りください。 価格や条件も同じで、さらにポイントも付きますし、スムーズなお買い物が出来ます。 →【 お酒のちゃがたパークYahoo!店 】 まれに突然のボトル形状・ラベル・容量・度数等の規格変更が見られます。 画像は使い回しの為、実物とラベルやボトル形状が異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。細かなボトル形状やコレクター級のラベルの相違やラベルに書かれた詰め日およびロット番号等のお問い合わせ(質問)は、必ずご購入前にお願いいたします。送料は一口 (1800mlで混載8本、500～1000mlで混載12本、4Ｌペットは混載6本、缶飲料350mlは2箱、缶飲料500mlは2箱)まで全国一律800円(北海道は1680円、東北は1000円、沖縄は1580円)です。ただしボトルの形状や組み合わせで、上記の条件での対応が出来ない場合もあります。またクール便ご希望の方はクール便代金500円が別途必要です。梱包の為の箱はリサイクル箱を使用するので箱代などは一切頂きません。領収証の発行も可能です（WEB発行）商品に同封はしません。領収証のみの別送はしません。◆お支払いは、クレジットカード、コンビニ、ゆうちょ銀行、代引きに対応しております。振込手数料はご購入者様のご負担です。代引きの場合は代引き手数料が別途必要です。（代引き手数料は最終のお支払い金額が3万円未満は330円、10万未満は550円、30万未満は990円、30万円以上は1430円）【 お酒のちゃがたパークYahoo!店 】はこちら