HOME

木桶仕込み玄米酢(360ml)★無肥料・無農薬の自然栽培米を使用★醸造に必要な菌は、すべて蔵内で採取された微生物だけで醸造★木桶静置醗酵

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品説明農薬も肥料も一切使わない自然栽培米を100%使用して、純粋培養菌を一切使用せず、蔵付きの麹菌をはじめお酢の醸造に必要な菌は、すべて蔵内で採取された微生物だけで醸造されています。創業以来、添加物に頼らず木桶の静置醗酵にこだわってきた玄米酢です。三重県の熊野川のほとり、世界遺産にもなった熊野古道にも近いところにある蔵元です。創業以来、添加物などに頼らず木桶の静置醗酵にこだわってきました。自然栽培の素材と、匠の技から生まれた「木桶仕込み玄米酢」は伝統的な醗酵醸造の米酢です。肥料も農薬も使わすに育てられたお米と、蔵に棲みつく麹菌からできたお酢は、目には見えなくとも自然からの多大な恩恵を受けています。手間ひまを惜しまず、菌が力を十分発揮できるような環境を整える。純粋培養した菌や添加物に頼ることなく醸造されたお酢は、他にはない深みと味わいがあります。1 リットル当たりの米の使用量は約265g となり静置醗酵で120日以上、熟成に180 日以上を掛けて醸造されています。木桶で仕込む古来の醸造方法であるため、原料の米の特性を引き出しコクと旨味がしっかりと味わえるお酢です。※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)#酢 #玄米酢 #醗酵醸造 #静置醗酵 #木桶仕込み #麹菌 #無添加 #無農薬 #無肥料 #自然栽培木桶仕込み玄米酢 (360ml) ★無肥料無農薬の自然栽培米を使用★醸造に必要な菌は、すべて蔵内で採取された微生物だけで醸造★木桶静置醗酵★

残り 1 点 1610.00円

（17 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 07月30日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)