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ベアードビール（Baird Beer）シングルテイクセッションエール（Single Take　Session　Ale ）　　6本パック (330ml×6)

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商品説明ベアードビールが作る２タイプの定番ベルージャン酵母ビールの一つラベルの二人のギターをセッションしているシルエットが物語るスパイシーで飲みやすい不思議なビール飲む温度９度～１４度で凄く変化するビールです。ブライアンの醸造ノートより酵母は、ビールの中で変形力のある成分。ブルワ―は麦汁を醸造し（一定の温度のもと、水と挽いた穀物を混ぜて造った砂糖水）、酵母は、この麦汁を発酵させるのである（糖分を分解し二酸化炭素とアルコール、第3の味特有なフレーバーに変化させせる）。ビール酵母は、大きく2つのカテゴリーに分類される。それは、エール酵母（サッカロミケス・ケレウィシェ）とラガー酵母（サッカロミケス・パストリアヌス）。エール酵母界には、無数の株があり、ベルギー系のものは特徴のあるフレーバーを造り出す傾向にあり、フルーツとスパイスの刺激的な麗しい香りは個性に富んでいる。ベアードビールを造るにあたって、私たちは酵母をビールからろ過しない製法を選択した。瓶や樽などの容器の中で二次発酵するよう、酵母を残したままにしたのである。その過程で密で細かい、自然な発泡性が生まれ、時間の経過とともに起きる酸化を防ぐ役割もあるのだ。シングルテイクセッションエールは、フルーティーでスパイシーでコショウのような特徴を持つベルギー・ウィットビール系の酵母で発酵させた。一般的なベルギー・エールに比べ、低アルコールでホップの豊かな風味と香りのシングルテイクは、ベルギー酵母発酵エールの独特な世界の中にあって飲み飽きずに何杯でも飲める素晴らしいスタイルである。ブレーキパッド送料は１個～４個まで同胞でき、送料変わりません。

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