商品説明 お茶 専門店の 蔵出し 煎茶 (煎茶) 500g 送料無料当店は小売りの他卸販売で全国の小売店や卸業者と取引しています。 他の小売業者さんや卸業者さんへ卸すさまざまな種類とそれぞれ価格が異なる多種多様の中から化粧袋を使わずに500gのアルミ袋で真空にしコストパフォーマンスを優先した蔵出しかぶせ茶500g、蔵出し煎茶500g、蔵出し玄米茶500g、蔵出し芽茶500g、蔵出し粉茶500g、蔵出し荒茶500gを特別オンラインショップのみご用意しました。 やはり当店の厳選した100gや200gのお茶がおいしいですが蔵出し茶500gも人気があります。この500gの商品をお求めになる方は一度7種類サンプルも同時にお試しください。初めての方には7種類のサンプルで好みの味を見つけて頂く事をお勧めしています。蔵出し茶は、一年以上熟成させたお茶のことで熟成により、お茶の香りや味が変化し、まろやかで深みのある風味になり緑茶の色合いが濃くなります。熱湯で淹れると苦味や渋味が強くなりますが、冷水で淹れると、甘みや旨みが引き出されます。玉露やかぶせ茶がクレモナという覆いで直射日光を防ぐ事で葉の甘味成分を増やし渋み成分を抑える栽培方法であるのに対し煎茶は日光に当てて栽培する事で体に良いポリフェノールであるカテキンやテアニンを多く含み渋みが生まれます。煎茶は甘みと渋みのバランスがよく、スッキリとさわやかな味わいが特徴です。そんな特徴を持つ煎茶を熟成させた商品です。煎茶の入れ方:-水の温度：煎茶は、水の温度によって味や香りが変わります。水の温度が高いと、渋みや苦みが出やすくなります。水の温度が低いと、甘みやうま味が出やすくなります。一般的には、煎茶は70℃～80℃のお湯で淹れると、バランスの良い味わいになります。お湯を沸かしたら、急須や湯呑みに移して温度を下げると良いです。-茶葉の量：煎茶は、茶葉の量によっても味や香りが変わります。茶葉の量が多いと、濃い味や香りになり茶葉の量が少ないと、薄い味や香りになります。一般的には、煎茶は、1人分につき茶さじ1杯（約2～3g）の茶葉を使うと、適度な味や香りになります。茶葉は、急須の底に敷くように入れると良いです。-抽出時間：煎茶は、抽出時間によっても味や香りが変わります。抽出時間が長いと、渋みや苦みが出やすくなり抽出時間が短いと、甘みやうま味が出やすくなります。一般的には、煎茶は、水の温度が70℃～80℃の場合、30秒～1分程度で注ぐと、バランスの良い味や香りになります。煎茶の入れ方には、個人の好みや茶葉の種類によっても変わりますので、試行錯誤しながら自分に合った入れ方を見つけてください。